Rozmaringos árpagyöngy

Hozzávalók: (2 főre)

Rozmaringgal ízesített gersli
Rozmaringgal ízesített gersli

0,1 kg hántolt árpa (gersli)
0,5 l húsleves
1 kis ág rozmaring

Az árpaszemeket szűrőbe tesszük és folyóvíz alatt leöblítjük. A húslevest feltesszük főni a rozmaring ággal, amikor felforrt a leves tegyük bele az árpát. Közepes lángon 40-50 percig főzzük, majd alufóliával lefedve még 20 percet pihentetjük meleg helyen.