Hozzávalók 10 db elkészítéséhez:
0,3 l víz
0,02 kg élesztő
0,01 kg só
0,02 kg cukor
0,45 kg BL 80 kenyér liszt

A hozzávalókat tegyük keverőtálba és dolgozzuk össze. 1 órát kelesztjük, majd 10 gombócot formáljunk belőle.

A gombócokat nyújtsuk ki kerek formára és forró serpenyőben mindkét oldalát süssük meg. Kisüthetjük mind a 10 darabot előre és csak utána töltjük meg, de akár amikor átfordítjuk a másik oldalára süléskor, akkor már a serpenyőben kenjük meg ízlés szerint sajttal, vagy tejföllel, majd erre tegyük a hozzávalókat. Mi kolbászt, medvehagymát, lilahagymát, reszelt sajtot, sült húst, erős paprikát tettünk bele. Hajtsuk ketté a lepényt és nyomjuk le valami nehezékkel (pl. másik serpenyő) vagy lapát kanállal, majd fordítsuk meg és melegítsük át a másik oldalát is.