Hozzávalók:
250 gr Masa Harina liszt
330 gr szobahőmérsékletű víz

Gyúrjuk össze a hozzávalókat és pihentessük 30 percig. 10 gombócot készítünk belőle.

2 folpack között “Shakti 5″ tortilla nyomóban lepényeket csinálunk, amit forró palacsintasütőben szárazon (olaj nélkül) kisütünk. A lepényeket oldalanként 1-1 percig süssük.

Ízlés szerint töltsük pl. avokádó krémmel, füstölt sajtkrémmel, hússal, vágott zöldségekkel,

Avokádó krém: 1 avokádó húsa, só, bors, fél citrom leve összeturmixol.