Egyéb kategória bejegyzései

Egyszerű kelt tészta

Hozzávalók:
50 dkg kenyér liszt (BL 80)
2,5 dkg friss élesztő
2,5 -2,6 dl langyos víz
10 dkg tejföl
8 gr só
8-10 gr cukor
50 gr olaj

 

A hozzávalókat összegyúrjuk és meleg helyen 20 percig kelesztjük, majd átdolgozzuk.

 

Ha kifliket, vagy zsemlét készítünk belőle, akkor gombócokat formázunk belóle, majd 10 percig pihentetjük

 

Saganaki

Hozzávalók: IMG_1629
2 lap rétestészta félbevágva
40 dkg Feta sajt
olaj
méz

 

 

A sajtot 10 dk-os darabokra vágjuk, becsomagoljuk egy réteg rétestésztába.

IMG_1604 IMG_1609
IMG_1614

Forró olajban készre sütjük. Mézzel, salátával találjuk.